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  广东轻工职业技术学院应用外语系成立于2003年4月,后因学校发展需要,于2016年改成应用外语与国际交流学院。下设大学英语教研室、商务英语教研室、商务外语教研室、应用英语教研室、综合英语教研室、对外汉语教研室和TAFE教研室七个教研室,承担全校非外语专业学生的英语教学及本系外语专业学生教学工作。应用外语与国际交流学院开办了商务英语专业、应用英语专业、商务日语专业、应用德语专业和一个与澳大利亚北悉尼学院合作开办的国际商务管理方向专业(“双证书”班),其中商务英语专业是省级重点专业和省级一类品牌专业,应用英语专业是省级二类品牌专业。目前应用外语与国际交流学院在校生一千三百多人,连年招生及就业形势喜人,新生录取分数高,报到率高;毕业生就业率高,就业质量好,连续多年毕业生就业率达100%,深受用人单位欢迎。

应用外语与国际交流学院现有在职教师77名,其中正高职称2人,副高职称18人,中级职称56人,研究生学历或硕士以上学位67人。拥有南粤优秀教师1人,“千百十”工程培养对象1人,专业带头人4人,校级骨干教师21人,“双师”素质教师54人。还聘请了来自美国、加拿大、英国、澳大利亚等地的十几名外教。历年来,获得国家级教学成果二等奖1项,省级教学成果一等奖1项,校级教学成果奖多项,承担国家级课题一项,省部级课题十余项,校级课题五十余项,建成教指委精品课程1门,省级精品课程2门,校级精品课程十余门,校级网络课程二十余门,获得省级优秀教学团队立项一项,公开发表论文两百余篇,编写教材七十余本。目前拥有多媒体数字化语言实验室10间;与中国进出口商品交易会(广交会)、广州凯基商业数据处理服务有限公司、广州珀丽酒店、南湖国旅等数十家单位建立校外实训基地。

应用外语与国际交流学院以市场为导向,以社会需求为目标,课程设置科学、规范。全体教师锐意进取,2009年商务英语课程获教育部高等学校高职高专英语类专业教学指导委员会授予精品课程称号,应用英语专业所确立的"外语+专业"的课程体系特色鲜明,社会反响良好。公共英语教学改革成效显著,学生全国英语应用能力考试通过率连创新高,我校学生A级过级率全省名列前茅。